Selskabsmenuer

Barnedåb, Fødselsdag, Konfirmation, Bryllup, Reception, Mindehøjtidelighed

Hyrup Kro har selskabslokaler til 10-120 personer. Lad os give Dem et tilbud på Deres kommende arrangement. Vi sammensætter menu og vine alt efter Deres ønske og behov. Vi tilbyder arrangementer med eller uden vinmenu og vores dygtige køkken sammensætter menuen i samråd med Dem.

Brunch

Græsk yoghurt m/hindbærcouli og müsli
Koldrøget laks med æbler i citronfløde
Scrambled egg med bacon og pølser
Frikadeller med kolde creme kartofler
Lun leverpostej med svampe og bacon
Spegepølse
2 slags ost med nødder og oliven
Amr. Pandekager med sirup
Frisk frugt
Brød og smør
Kaffe og te

Serveres fra kl 9- 11
Slut senest kl 15.00

Min. 15 personer
Pris pr. person

229,-

Frokost-brunch

Hvide sild m/hjemmelavet karrysalat
Æg m/rejer og mayo
Pandestegt fiskefilet m/remoulade
Tartelet m/høns og asparges
Frikadeller m/creme kartofler
Lun leverpostej m/svampe og bacon
Små amr. pandekager m/sirup
Brie m/nødder og oliven
Frisk frugt
Brød og smør

Serveres fra kl 11- 13
Slut senest kl 17.00

Min. 15 personer
Pris pr. person

259,-

Menu 1

2 tarteletter
med høns i asparges
Kalvesteg stegt som vildt
Hvide og brune kartofler, grønt, vildt sauce
Sødt, surt og waldorffsalat
Hjemmelavet islagkage
Med hjemmesyltet frugt, pyntet med chokoladesauce

Kaffe/te
Med hjemmebagte småkager
Natmad
Klar suppe m/boller med hjemmebagt brød

Min. 15 personer
Pris pr. person

459,-

Menu 2

Koldrøget lakserose
På æble/fennikel bund og hollandaisesauce
Hvidløgsmarineret svinekam
Med spændende salat efter årstiden, pommes risoles og svampesauce
Hjemmebagt brownie
Med hjemmelavet vanilie-is og hjemmesyltet frugt

Kaffe/te
Med hjemmebagte småkager
Natmad
Grovbrød med 2 slags pålæg, lun leverpostej, brie

Min. 15 personer
Pris pr. person

499,-

Menu 3

Laksetartar
På spinatbund mlrødlø9, rød peber, agurk, dild
Helstegt kalvefilet
m/ pom. risoles, porre-bacon timbale, rodfrugter, skysauce
Hjemmelavet Bailey-islagkage
m/ hjemmesyltet frugt
Kaffe m/ hjemmebagt petit four

Natmad
Æggekage m/bacon

Min. 15 personer
Pris pr person

539,-

Hyrup Kro Buffet

Forret
Croissant m/hjemmelavet hønsesalat
Kanape m/røget laks
Kanape m/serranoskinke
Hovedret
Langtidsstegt kalvefilet
Kyllingebryst m/pesto og bacon
Små bagte krydderkartofler
Broccolisalat m/bacon
Årstidens salat
Dessert
Fragelite kage m/hindbærfromage
pyntet m/chokolade og flødeskum

Min. 15 personer
Pris pr person

339,-

Krydderbuffet

Forret
Rejer/m chiliris, peberfrugt og rødløg
Peberlaks på salatbund m/dressing
Hovedret
Hvidløgsmarineret svinekam
Stegte BBQ-ben
Stegt kyllingebryst m/pesto og bacon
Flødekartofler
Årstidens-salat
Hjemmebagt foccacia-brød
Dessert
Hjemmelavet pistacie/lime islagkage

Min. 15 personer
Pris pr person

369,-

Forretter

Fiskesymfoni
4 slags fisk/skaldyr med salat og dressing
115,-
Lakseroulade
 m/urtecreme på salatlund
109,-
Kold røget lakserose
m/asparges og hollandaise
109,-
Varmrøget laks
på salatbund m/urtedressing
109,-
Spinatroulade
m/kylling på salatbund
99,-
Klar suppe
m/boller og urter
99,-
Aspargessuppe
Flødelegeret m/Kødboller
89,-
Tarteletter
2 stk m/høns i asparges
79,-

Minimum 15 personer, ved færre personer henvises til vores take away menuer eller a la carte kort.

Hovedretter

Krondyrsfilet
på saute af porre, saltede nødder, årstidens grønt, pom. risoles og vildt sauce
Dagspris
Kalvemørbrad
i urtekåbe, pom. risoles, grillet porre, syltet selleri, glace
279,-
Langtidssteg oksemørbrad
oun bagte krydderkartofler, baconbønner, årstidens grønt, peber eller bearnaisesovs
269,-
Langtidsstegt oksefilet
ovnbagte krydderkartofler, fyldte svampe, årstidens grønt, rødvinssauce
229,-
Langtidsstegt kalvefilet
pom. risoles, urtecreme, fyldt tomat, årstidens salat
229,-
Unghane
m/urte-suffle-fars, lys svampesauce, pom. risoles fyldt tomat, årstidens salat
219,-
Kalvesteg
stegt som vildt, hvide og brunede kartofler, sødt, surt og waldorff, vildtsauce
189,-
Gammeldagsoksesteg
glaserede perleløg, baconbønner, hvide kartofler, agurksalat, tyttebær, flødesauce
189,-
Wienerschnitzel
af dansk svinemørbrad, brasede kartfler, grønt, ærter og smørsovs
185,-
Flæskesteg
dansk svinekam m/hvide og brunede kartofler, rødkål, 1/2 æble m/gele, svedsker og den gode brune sovs
185,-
Dansk bøf
m/bløde løg, hvide kartofler, hjemmesyltede rødbeder, skysovs
139,-

Minimum 15 personer, ved færre personer henvises til vores take away menuer eller a la carte kort.

 Desserter

Gateau Marcel
m/hjemmesyltet frugt og appelsinsorbet
109,-
Dessert-tallerken
 2 slags hjemmelavet kage, 2 slags hiemmelavet is, frugt
109,-
Hjemmelavet Bailey-islagkage
 nøddebunde, marengs, frugt, pyntet med chokoladesous
95,-
Fragelite-kage
 m/skovbærfromage pyntet med chokolade
95,-
Tiramisu
klassisk italiensk desert m/ladyfingers, kaffelikør og mascarponecreme
95,-
Rabarber-consomme
kold rabarber “suppe” m/hjemmelavet vaniljeis
95,-
Hjemmelavet islagkage
nøddebunde, marengs, vaniljeis, frugt, pyntet med chokoladesovs
89,-
 Fløderand
som mormor lavede den, med hjemmesyltet frugt
69,-
Citronfromage
pyntet med flødeskum
69,-

Minimum 15 personer, ved færre personer henvises til vores take away menuer eller a la carte kort.

Natmad

Klar suppe
m/boller og urter, hjemmebagt flutes
Flødelegeret aspargessuppe
m/kødboller, hjemmebagt flutes
Ungarsk gullaschsuppe
m/ hjemmebagt flutes
Tarteletter
(2 stk) m/høns i asparges
Biksemad
m/bearnaise, rugbrød, hjemmesyltede rødbeder
Hotdogs
“lav selv” med det hele
Grovbrød
2 slags pålæg, lun leverpostej, brie

FRIT VALG KR: 89,-

Minimum 15 personer, ved færre personer henvises til vores take away eller a la carte kort

Hjem

Ring op

Send email

Kontakt os